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Xiang Wei Xuan

湘味轩

Xiang Wei Xuan

702-888-3666
6000 Spring Mountain Rd., #2B Las Vegas, NV 89146
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简 介

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拉斯维加斯湘味轩主营正宗湘菜,制作精细,用料广泛,品种繁多,其特色是味香色浓,经济实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。湘味轩的厨师在长期的烹饪实践中,掌握运用了驾驭辣味的特长和艺术,让辣椒在湘菜中扮演主料、配菜和调料等众多角色。餐厅的湖鲜、海鲜、肉类、鲜笋、鲜菌取材鲜活,并且根据食客的不同需要和不同情况,科学的用辣用料,使得辣味分出种类、分出层次,酸辣、香辣、麻辣、咸辣等多种多样,重辣、中辣、轻辣、微辣等层次分明,恰到好处,适合不同口味的食客。剁椒鱼头、毛氏红烧肉、梅菜扣肉、香味田鸡、豆瓣全鱼、香肥肠煲、沸腾鱼等湘菜充满浓浓的潇湘风情。

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